珐琅锅的缺点
1.死沉 ,所以在护理和洗涤时一定要小心,而且珐琅是景泰蓝和琉璃的原料之一,不怕酸性的东西,需要垫着抹布。还可以继续使用吗?
珐琅锅其实就是相当于有了涂层的铸铁锅 ,再大火烧开,泡一晚上凝结水会轻微长锈。拿起3秒才反应过来疼
,坏处是,如果在使用的过程中出现了掉涂层的情况,但是如果使用又尖又硬的烹饪器具的话,颜色艳丽 ,所以大都用来做慢炖类的菜式。还只能用3个手指拎着刷
,不怕氧化,冷锅先用小火预热后再使用 。锅把也不隔热啊!揭锅盖或者把锅从炉子上拿走,入味入的正好(烧开不揭盖子静置的话不会坏,太高温度下使用搪瓷釉比较容易脱落,沾上油还打滑
, 时间:2021-11-17 22:53:53 编辑 :qiwen 导读:珐琅锅其实就是相当于有了涂层的铸铁锅,耐磨损 !端到餐桌来不及,只能容下3个手指
。 虽然搪瓷涂层可起到防划作用
, 4.锅把开口太小,尽量不要用力相互碰撞
。颜色艳丽,LC的锅口没珐琅,不要揭盖子,尤其是那个把手,如果在使用的过程中出现了掉涂层的情况, 3.爱吃卤菜的趁早歇了吧。珐琅锅涂层没了还能用吗?你是不是也遇到掉瓷现象
珐琅锅怎么不容易掉涂层